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自主學習圓夢計畫-莊斐茜

如果你想要夢想成為明天的現實，從這一刻開始，讓我們陪著你一起練習踏出圓夢的第一步!
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「叁樓」餐廳，華麗登場!

推出西式精緻料理套餐，包含餐前麵包、熱前菜、沙拉、雙主餐、甜點、飲料等，其中最受矚目的熱前菜，是由時令在地小農櫛瓜，搭配法式傳統奶油醬汁，融合義大利Ricotta瑞可塔乳酪，配上炙燒現流小卷，製作出一道充滿層次感的鮮味料理，讓師生相當驚豔。
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跨科系拍片 創意展現健康飲食

進入網路時代，如何利用網路、來推廣不同觀念，成為現在教育的內容之一，來看廚藝系、影視系及營養系合作，讓學生學做健康飲食烹飪影片，跨領域的學習，碰撞出創意的火花！
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重視實作與實習教育

校內經營餐廳，籌辦餐會，充實實戰經驗
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