Javascript is required
跳到主要內容區塊
認識學系
學系特色
學習指引
生活資源
招生專區
相關連結
表單下載
專業教室使用情形

認識學系

學系特色

學習指引

生活資源

招生專區

相關連結

表單下載

專業教室使用情形

:::

最新消息

查看更多

特色亮點 一起成為廚藝高階管理與創意人才!

跨域學習

智慧科技 創新學習

學習空間

廚藝專業教室空間

特色場域

廚藝影棚圖書中心

校外實習

提供豐富多元實習單位

國際鏈接

國際交流 接軌世界

焦點新聞

焦點新聞

自主學習圓夢計畫-莊斐茜

如果你想要夢想成為明天的現實，從這一刻開始，讓我們陪著你一起練習踏出圓夢的第一步!
觀看更多

焦點新聞

焦點新聞

「叁樓」餐廳，華麗登場!

推出西式精緻料理套餐，包含餐前麵包、熱前菜、沙拉、雙主餐、甜點、飲料等，其中最受矚目的熱前菜，是由時令在地小農櫛瓜，搭配法式傳統奶油醬汁，融合義大利Ricotta瑞可塔乳酪，配上炙燒現流小卷，製作出一道充滿層次感的鮮味料理，讓師生相當驚豔。
觀看更多

焦點新聞

焦點新聞

跨科系拍片 創意展現健康飲食

進入網路時代，如何利用網路、來推廣不同觀念，成為現在教育的內容之一，來看廚藝系、影視系及營養系合作，讓學生學做健康飲食烹飪影片，跨領域的學習，碰撞出創意的火花！
觀看更多

焦點新聞

焦點新聞

重視實作與實習教育

校內經營餐廳，籌辦餐會，充實實戰經驗
觀看更多

課程活動與花絮

講座

綠色餐飲與惜食料理

證照輔導

中、西、烘焙證照讀書會

通識圓夢

自主學習計畫 台灣原鄉咖啡歷史文化及阿里山原鄉咖啡

活動

國際文化藝術節 國際文化巡禮-義體多元

課程花絮

巧克力製作

大一新鮮人讀書會

共作、共食與飲食文化交流

加入廚藝暨美食學學系

校本部 綜合教學大樓8樓 50807辦公時間：08:00-12:00 & 13:00-17:00TEL：886-7-6577711 ext.3152EMAIL：isudca@isu.edu.tw
聯絡我們