自主學習圓夢計畫-莊斐茜
如果你想要夢想成為明天的現實，從這一刻開始，讓我們陪著你一起練習踏出圓夢的第一步!認識學系
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特色亮點 一起成為廚藝高階管理與創意人才!
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「叁樓」餐廳，華麗登場!
推出西式精緻料理套餐，包含餐前麵包、熱前菜、沙拉、雙主餐、甜點、飲料等，其中最受矚目的熱前菜，是由時令在地小農櫛瓜，搭配法式傳統奶油醬汁，融合義大利Ricotta瑞可塔乳酪，配上炙燒現流小卷，製作出一道充滿層次感的鮮味料理，讓師生相當驚豔。焦點新聞
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中、西、烘焙證照讀書會通識圓夢
自主學習計畫 台灣原鄉咖啡歷史文化及阿里山原鄉咖啡活動
國際文化藝術節 國際文化巡禮-義體多元課程花絮
巧克力製作大一新鮮人讀書會
共作、共食與飲食文化交流加入廚藝暨美食學學系(獲教育部核准113學年度第二學期起隸屬管理學院)
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